팥빙수 역사1 팥빙수는 어디서 왔을까? 무더운 여름날. 얼음을 갈아 팥, 과일, 떡 등을 올려 먹는 빙과류 팥빙수는 남녀노소 누구나 시원하게 즐기는 여름 디저트입니다. 물론, 요즘 시중에 판매하는 팥빙수는 가격으로 보나 양으로 보나 식사대용이라 해도 부족함이 없죠. 우리나라에서는 ‘팥빙수’라는 명칭이 고유명사처럼 사용되어 왔지만 날이 갈수록 다양한 종류의 빙수들이 출시되어 ‘빙수’라는 명칭도 많이 사용하고 있습니다. 빙수는 고대 사회부터 동서양을 막론하고 즐긴 디저트입니다. 기원전 3,000 년경에는 중국에서 눈이나 얼음에 꿀과 과일즙을 섞어 먹었고 기원전 300년 경 마케도니아의 알렉산드로스 대왕은 페르시아를 점령할 때 만들어 먹었다는 설도 있습니다. 또한, 로마의 체제를 개혁함과 동시에 공화정을 파멸시킨 독재자라는 평가를 받는 카이사르는 .. 2022. 3. 20. 이전 1 다음
